肉類專區

黑毛和牛是鹿兒島的特產名物之一，曾經榮獲九州和牛品評會“優秀大賞”。鹿兒島作為日本和牛的正宗原產地之一，氣候溫暖，有著十分美麗的大自然環境，日本黑毛和牛就在這片天然無污染的環境成長。

梅花肉包含頸部和前五根肋骨等於牛的上肋排，是豬身上最好吃的部位之一。 鮮嫩的肉中夾雜著適量的油花，帶來爽口幼滑的雙重口感， 加上此位置肉味濃郁，無論大塊烘烤、單片烹調或切成薄片燒烤/火鍋，都非常鮮嫩美味。

雞腳皮多、筋多、無肉，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，脆嫩可口，多吃能軟化血管，

選取牛胸腩部位製成，肥瘦相間，肉質有彈性。

上等牛腩，先用牛骨湯燉至軟淋，再用咖喱烹制，濃郁的咖喱香味滲入牛腩的每一個角落， 色澤黃亮，入口嫰軟，回味中還帶一絲淡淡的奶香。

枝竹羊腩煲以秘方熬製，羊腩嫩滑味鮮，吸收濃濃腐乳香味的湯底精華，配以精選的炸枝竹及馬薺，非常入味。 湯底口感醇厚而不膩，不會蓋過羊的本味，確是活血暖身、補益暖胃的佳品。

牛雜爽而不韌，入口彈牙，配秘製口水醬汁，鮮辣過癮，味道極具層次，回味長久

選用高質的牛展，牛展經燜煮後，筋軟肉嫩且口感細緻，再用秘製的滷水汁製成，口感爽嫩，色澤誘人，味道甚佳！

高質的牛展，用秘製的麻辣口水汁燜煮後，筋軟肉嫩且口感細緻，麻辣口感，色澤誘人，味道甚佳！

由泰國出產，採用急速冷凍處理，雞扒從飼養到加工無添加激素及抗生素，肉質鮮嫩，天然無添加，可以放心給小朋友食用

免治豬肉在中菜食譜中有很多簡單而且多元化的煮法，最忙碌的上班一族用作一煲過煮飯。免治豬肉鮮嫩美味，可做 免治豬肉飯，迷你獅子頭，泰式碎肉飯，番茄免治豬肉意大利粉等。

- 天然100%草飼 ​- 不含荷爾蒙及抗生素 - 肉質細嫩可口

黑毛和牛是鹿兒島的特產名物之一，曾經榮獲九州和牛品評會“優秀大賞”。鹿兒島作為日本和牛的正宗原產地之一，氣候溫暖，有著十分美麗的大自然環境，日本黑毛和牛就在這片天然無污染的環境成長。

其中一個油脂含量最低的雞隻部位含豐富蛋白質，供應每個細胞的需要，

由飼養屠宰到包裝全部泰國製造, 所使用的鴨隻保證飼養過程中, 沒有添加額外的抗生素及生長荷爾蒙，並具有有清真認證。

鴨胸肉只需簡單切片煎煮，即可為妳增添生活美感！

牛頸脊，屬於牛頸及肩胛之間是牛隻活動最多的部位，脂肪較平均，有肉質瘦而有彈性，肉味濃厚，可作火鍋/燒肉。 每碟約200g

是西餐中最常見的食物之一，是塊狀的豬肉， 通常是位於近肋骨的豬柳位置。烹調方法以煎、燒烤和炸。

鴨舌中富含容易被人體吸收的蛋白質， 所以常吃具有補充營養、強身健體的作用。 而且，鴨舌中還富含可促進孩子大腦發育的磷脂類， 而老人常吃鴨舌則能緩解記憶力衰退等腦補問題。 小孩常吃鴨舌可以起到補腦的作用。

牛小排是位於胸腔左右兩側,富大理石紋脂肪,肉質鮮美, 牛小排的牛肉不但比肋排的肉多之外,牛小排的油花 分佈均勻,質地柔軟、甘甜也因為肥嫩柔軟的特性， 所以適合用熟一點的熟度來料理、煎、燒烤、或是用焗爐 烤也很美味。 每碟約200gram

皮爽肉嫩，含豐富骨膠原及鈣質

草飼養殖，肉質結實，入口即溶，肉味香濃，煮法百搭。

牛小排是位於胸腔左右兩側,富大理石紋脂肪,肉質鮮美, 牛小排的牛肉不但比肋排的肉多之外,牛小排的油花 分佈均勻,質地柔軟、甘甜也因為肥嫩柔軟的特性, 所以適合用熟一點的熟度來料理、煎、燒烤、或是用焗爐 烤也很美味。 每碟約200g

羊肉片 肉質嫩滑及鮮甜口感, 淡淡的羊羶味, 用來火鍋或京蔥炒一流, 是羊肉愛好者的最愛。

羊肉營養豐富，含以下多種天然營養素及蛋白質， 幫助生長，修復傷口，維持免疫系統及維持肌肉， 它亦是酵素及荷爾蒙的必需元素。羊架、羊扒由於脂肪含量不多，屬健康之選。