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梅花肉包含頸部和前五根肋骨等於牛的上肋排，是豬身上最好吃的部位之一。 鮮嫩的肉中夾雜著適量的油花，帶來爽口幼滑的雙重口感， 加上此位置肉味濃郁，無論大塊烘烤、單片烹調或切成薄片燒烤/火鍋，都非常鮮嫩美味。
免治豬肉在中菜食譜中有很多簡單而且多元化的煮法，最忙碌的上班一族用作一煲過煮飯。免治豬肉鮮嫩美味，可做 免治豬肉飯，迷你獅子頭，泰式碎肉飯，番茄免治豬肉意大利粉等。
是西餐中最常見的食物之一，是塊狀的豬肉， 通常是位於近肋骨的豬柳位置。烹調方法以煎、燒烤和炸。
豬腩肉味十足，通常通過切塊和慢慢烹飪來製作紅燜五花肉，糖醋豬肉。
豬仔脾是個非常好吃的食材，肉質很爽滑~煎焗燒均可，只要醃好放入焗爐焗好便可上碟!
肉質較鬆化，肉味也較濃。 脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香，肉嫩多汁!
西班牙黑毛豬油脂分佈均勻，肉味香濃，iberico 豬鞍架豬香濃郁，突顯西班牙豬之獨特香味，肥肉比例適中，配合香煎或BBQ，特別香口。
豬腩肉又稱五花肉，是在豬的腹部位置的肉。 我們的豬腩片油脂分佈平均，五花肉跟瘦肉相隔，層次非常分明。
豬鞍可謂豬肉最高級的部位之一；豬鞍是指豬背前六至八條肋骨， 不但口感較佳，而且肉質鬆化。 豬鞍脂肪紋路適中，肉質鬆軟而多汁，味道濃郁，用焗的烹調方式更能把肉汁鎖住，口感更佳。
用豬骨煲湯, 湯水味道鮮甜。含有豐富蛋白質、鐵質、鈣和骨膠原，適合一家大小。
肉質較鬆化，肉味也較濃。 脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香，肉嫩多汁!
肉眼即是豬腰肉，位於豬背的兩側，連接豬背骨和豬柳。 肉色淡紅有光澤，又瘦又嫩滑。
梅花肉包含頸部和前五根肋骨等於牛的上肋排，是豬身上最好吃的部位之一。 鮮嫩的肉中夾雜著適量的油花，帶來爽口幼滑的雙重口感， 加上此位置肉味濃郁，無論大塊烘烤、單片烹調或切成薄片燒烤/火鍋，都非常鮮嫩美味。
脊骨與腹部的中央位置，即是豬扒斬出來肋骨近骨的部位，俗稱金沙骨。
排骨粒可謂是最常用於烹飪嘅部位，多種多樣嘅搭配方式，
油花豐富，咸香醇實，配芝士、哈蜜瓜，油漬橄欖、西班牙紅酒風味最佳。
北海道嘅豬肉以其鮮美同脆嫩聞名，而豚肉扒就係一個非常適合品嚐當地美食嘅選擇。你知唔知道，豚肉富含高蛋白質、低脂肪嘅營養價值，而經過包裝煎炸後，更加美味可口。北海道嘅豚肉扒係一個非常受歡迎嘅料理，經過煎至金黃色後，肉質鮮嫩，加上配以醬汁同埋新鮮蔬菜，味道更加清新
