日本A5肩胛和牛扒

皇室農場雞翼含豐富蛋白質及水份， 肉質緊緻結實，低脂肪而不會口感欠佳， 味道濃厚。營養豐富

由飼養屠宰到包裝全部泰國製造, 所使用的鴨隻保證飼養過程中, 沒有添加額外的抗生素及生長荷爾蒙，並具有有清真認證。

牛肋骨去骨後，便成牛肋條（Short Rib），皆指同一部分，是牛腹附近的肋骨位置， 這裡的肌肉較鬆軟，瘦肉多脂肪少，有骨無骨外層均帶薄薄的筋膜和細緻的油花，豐腴肉嫩。

牛舌火鍋片打邊爐、韓燒或日式燒烤，口感爽滑彈牙，牛肉味重。