牡蠣擁有「海中牛奶」之稱，每100克可食部分蛋白質含鋅量也高，含碘量比牛奶更高，肉質柔軟豐富，味道濃厚爽口沒有腥味。

岩手縣手掌般大的蠔稱為「令和の怪物」 一切都以大而取勝，因而有怪物之稱 蠔迷對它一定不會陌生

日本鮮帶子肉唔止淨係新鮮，仲係由日本空運到港嘅，確保產品嘅新鮮度同埋品質！你話你唔鍾意食唔新鮮嘅野？咁就要試下啦

日本松葉蟹蟹肉係絕對要你試嘅啦！我哋嘅蟹肉係由新鮮嘅松葉蟹蟹肉製成，無論係品質定係口感都好出色！我哋會嚴格控制生產過程，確保每一件產品都符合最高品質標準，讓你可以放心食用。

拿魚蓉係絕對要你試嘅啦！我哋嘅魚蓉係由新鮮嘅吞拿魚肉製成，無論係品質定係口感都好出色！我哋會嚴格控制生產過程，確保每一件產品都符合最高品質標準，讓你可以放心食用。

日本三文魚海膽是由新鮮的三文魚和海膽肉製成，品質優良，口感鮮美。我們嚴格控制生產過程，確保每一件產品都符合最高品質標準。此外，我們提供多種食用方法，可以單獨食用，也可以作為壽司、手卷等食用方式，可以滿足您不同的需求和口味。

佢係一種高級嘅海鮮美食，以佢豐富嘅口感同埋營養價值而聞名。我哋嘅象拔蚌係新鮮嘅象拔蚌，有香甜嘅味道同埋微微嘅鮮味

魴鮄魚係一種好好味嘅淡水魚.佢嘅肉質好鮮味，口感好豐富，啲營養素亦都好豐富，例如蛋白質、維生素D同鈣等等

日本人稱蠔為「牡蠣」，其體積較大，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑，在日本有「海中牛奶」的美譽。北海道厚岸灣仙鳳趾是以生蠔聞名的地方，海水與飽含礦物質的湖水混合，孕育出尺寸矚目、肉身肥厚、質地滑口的生蠔，讓人回味無窮

牡蠣擁有「海中牛奶」之稱 每100克可食部分蛋白質含鋅量也高 含碘量比牛奶更高 肉質柔軟豐富 味道濃厚爽口沒有腥味 蠔肉鮮甜飽滿

中拖羅（ちゅうとろ）：顏色粉紅，脂肪比例較高，魚香持而恰到好處嘅魚油脂非常甘香，肥瘦大約係｢赤身｣以及脂肪豐富｢大拖羅｣嘅之間。

赤身（あかみ）：即瘦肉､紅肉，魚背不含油脂嘅部位。肉係呈紅色，因為吞拿魚嘅肌肉入面含有大量肌紅蛋白。而且含脂量少、肉質實、有咬口

（伊佐木） 又名鶏魚，因鱗片花紋形似家雞而得名。 體側有條紋，隨著魚的身體逐漸長大 伊佐木幾乎通年有售，但從6月-9月的夏天是產卵期。 因此，產卵前的初夏，從5月-7月的梅雨季節是最美味的季節。 當季的伊佐木鮮度拔群，其肉質雪白通透，脂肪豐盈，肥美甘香,具有柔軟的質感，即使是冬季的九繪也要甘拜下風。

春天不可錯過、來自日本富山縣甚具代表性的時令海產 – 螢光魷魚是富山縣甚具代表性的海洋生物。細細條鮮味可口，入口時，螢光魷魚依然有點黏口感覺，咀嚼時螢光魷魚新鮮美味，肉身多汁煙韌，而觸鬚部份爽! 除生食用，熟食都非常可口！

日本 岩手県 広田湾 生蠔 廣田灣 海水味偏重，偏爽口 中間個位都creamy 海水味 5⭐️ 鮮味3.5⭐️ creamy3.5⭐️ 滑 3⭐️ 爽口4⭐️ 余韻4⭐️ 肉身飽滿肥美 口感爽甜濃郁 海水味重 香味比較單調 是比較淡味和海水味濃的生蠔