巴西豬扒 (包)

比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、維生素B群、鈣、磷、鉀等營養成分， 並含有不飽和脂肪酸，包含重要的EPA、DHA富含ω-3脂肪酸， 大人小孩經常食用可增強體力，滋補強身，提升保護力。

挪威三文魚含有豐富的蛋白質、Omega-3、 不飽和脂肪酸、維他命，煎、煲湯、鹽燒均可

選取牛胸腩部位製成，肥瘦相間，肉質有彈性。

切於牛肋中央部位去骨的牛排，非常柔軟且有許多肌間脂肪，中心通常會有一塊明顯的油花，是牛肉裡比較貴的部分。 尤其肉眼扒大理石紋油脂分佈多，肉質香濃嫩滑，瘦肉和肥肉兼有，煎烤味道比較香，比一般常見美國安格斯牛肉更有牛肉味！ 烹調時肉中間的油花化開，與周圍的牛肉融合起來，所以除了有牛肉的嫩度，還可以感受到肉裡油脂化開的甜美。 入口嫩滑多汁，重牛味。